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El proyecto busca renovar la imagen del restaurante el cual fue de los pioneros de la comida japonesa en la Ciudad de México. Uno de los objetivos principales, fue extender los horarios y los días en los que hubiera clientes, ya que la actividad estaba muy acentuada en los fines de semana. Con un juego de acabados y divisiones físicas interiores e iluminación, se logra flexibilizar el uso del espacio de manera que en las noches puede dejar de ser un espacio que se lee mas familiar y se vuelve mas de uso para jóvenes.
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